Диетические рецепты. Простые блюда

В большинстве салатов основным ингридиентом является майонез. Но,врачи настоятельно не рекомендуют его употреблять. И речь не только омагазинном неизвестно из чего сделанном майонезе, но и своем домашнем.Сочетание продуктов в нем неудачное. Разнообразные йогуртовые исметанные соусы способны только испортить салат - полноценно заменитьмайонез они не в силах.

Предлагаю свое решение проблемы. Вместо майонеза в салаты я добавляю:

- в салаты а-ля оливье: сыр типа фета + авокадо + немного уксуса;

- для части салатов с курой или креветками при наличии в них огурца или помидора достаточно феты + уксус;

- легкие салаты можно заравлять либо просто фетой, либо оливковым маслом.

На мой взгляд, салаты получаются вкуснее, чем с майонезом.

Источник