Диетические рецепты. Простые блюда

Диетические рецепты.

Замачиваем на полдня зелёный сухой горох.
На крупной тёрке натираем кабачок и морковь.
Нарезаем болгарский перец и репчатый лук.
Овощи засыпаем в кипящую воду, при их полуготовности засыпаем в суп горох.
Когда и овощи и горох будут готовы, добавляем рубленый чеснок, зелень, лавровый лист, перец и соль.
Даём супу пять минут потомиться.
Подаём гороховый суп с рубленой зеленью и тостами из хлеба с отрубями.