Диетические рецепты.
Салат с фасолью и курицей
Ингредиенты
- 1 банка консервированной красной фасоли без добавок
- 200 г куриного филе
- 50 г грецких орехов
- 200 г кинзы
- 5 зубчиков чеснока
- Сок 1/3 лимона
- 3 ст. л. оливкового масла первого отжима
- Соль
- Перец
Способ приготовления салата из красной фасоли
- Куриное филе отвариваем. Расщепляем на волокна.
- Красную фасоль смешиваем с курицей, нарезанной зеленью кинзы, толчёнными грецкими орехами, рубленным чесноком, оливковым маслом, соком лимона. Солим, перчим.
- Перемешиваем ингредиенты и даём салату постоять 15 минут.
- Салат с фасолью и курицей готов.