Диетические рецепты.
Тефтели из индейки диетические
Диетические тефтели из индейки можно приготовить только из мяса индейки. Широко известно, что оно обладает высокими диетическими свойствами. Но и их можно увеличить, если в фарш из индейки добавить морковь и кабачки. От этого тифтели из индейки станут нежнее и сочнее.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 крупная луковица
- 2 моркови
- 1 небольшой кабачок
- 1 стебель сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
- Соль и перец по вкусу
- Пряности по вкусу
Способ приготовления тефтелей из индейки
- Готовим фарш из филе индейки, моркови, репчатого лука и чеснока.
- На крупной терке натираем кабачок, мелко нарезаем стебель сельдерея и добавляем в фарш.
- Солим, перчим, добавляем в фарш из индейки пряности, овсяные хлопья.
- Формуем тефтели, выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками.
- Добавляем немного воды и тушим тефтели из индейки до готовности около 30 минут.
- Подаём тефтели из индейки со сметаной и рубленой зеленью.
