Диетические рецепты.
Салат из пекинской капусты с имбирём
Это группа разнообразных салатов из пекинской капусты. Их основа и самостоятельный салат, готовится из пекинской капусты и имбиря. В этот салат в различных вариациях можно добавлять лук порей, авокадо, ананас, апельсины, тыкву, морковь. Так мы получим вкусное разнообразие салатов из пекинской капусты с имбирём.
Основной салата из пекинской капусты с имбирём
Ингредиенты
- 300 г пекинской (китайской) капусты
- Кусочек свежего имбиря (2 см)
- Сок 1/3 лимона
- 1 ч.л. с горкой мёда
- 3 ст.л. оливкового масла первого отжима
- Соль
Способ приготовления салата из пекинской капусты с имбирём
- Нарезаем тонкой соломкой пекинскую капусту.
- Добавляем в капусту лимонный сок, мелко нарезанный имбирь, мёд и оливковое масло. Немного солим.
- Перемешиваем и даём настояться салату 15 минут.
- Салат из пекинской капусты с имбирём готов. Можно подавать на стол.
