|
|
Диетические рецепты.
Суп-пюре из кабачков
Ингредиенты- 2 кабачка
- 1 лукица
- 1 морковь
- 1 картофель
- 1 стебель сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
Способ приготовления супа-пюре из кабачков
- Отвариваем в небольшом количестве воды кабачки, лук, морковь, картофель и сельдерей.
- Перед окончанием варки добавляем чеснок и соль.
- Даём овощам немного остыть и перебиваем готовые овощи блендером.
- Добавляем кипяток и/или молоко до желаемой консистенции и доводим суп до кипения.
- Подаём суп-пюре из кабачков с рубленой зеленью, сметаной и сухариками.
|
|
